焼肉は愛知県、岡崎のYAKINIKU TORA | 高級部位を豊富にご用意

厳選した上質な和牛を高級焼肉店としてご用意しています。例えば、上カルビは肉の部位としても人気が高く、ジューシーさと柔らかさが魅力です。脂身のバランスが絶妙で、口に入れた瞬間に広がる脂の甘みや旨味をご堪能いただけます。表面はこんがりと焼き上げ、中はジューシーな状態を保っていただくことで、美味しさをより引き出していただけます。一方、上ロースは赤身の旨味が濃厚で、肉質がきめ細かいのが特徴です。適度な厚みにカットすることでしっかりとした食感と共に、噛むたびに広がる豊かな風味を岡崎でお楽しみいただけます。

仕入れから調理まで一貫した管理を徹底し、和牛の産地や育成方法にもこだわりながら高級な肉を仕入れています。熟練のスタッフが肉のカットや下ごしらえを担当し、肉の豊かな味わいを引き出す工夫をしています。また、店内の雰囲気も食事の一部として大切にし、木目調の落ち着いたインテリアは和の趣を感じさせると共に、リラックスした空間を演出しています。この環境で食事をしていただくことで、五感で楽しむ焼肉を体験していただけます。ご家族やご友人との大切な時間を、上質な和牛と共に岡崎でお過ごしいただけます。