風味豊かで上質な和牛を厳選してご用意
WAGYU BEEF
質の高さと風味の豊かさが自慢の厳選した和牛を仕入れて提供しています。新鮮な和牛を口に入れた瞬間に広がる旨味と柔らかさは、他では味わえない至福のひとときをお届けいたします。木の温もりを感じさせる落ち着いた雰囲気を整え、和の伝統とモダンなデザインが調和し、お客様に心地よい時間をお過ごしいただけます。大切な方との特別な時間を過ごす場所としても、会食やご家族とのお食事にも適した環境を岡崎で整えています。
新鮮で柔らかい上質な生タンを提供
仕入れた時から冷凍せず、生のまま提供する美味しい生タンをご用意しています。新鮮な生タンは厳選した和牛のタンを使用し、そのままの美味しさをお届けするために徹底した管理のもとで提供しています。冷凍することなく、そのままの状態でお客様の元に運んでいるので、他では味わえない新鮮さと柔らかさを焼肉でお楽しみいただけます。通常、冷凍されたタンはどうしても質感や味が損なわれることがありますが、生タンはそういった心配がありません。独自の仕入れルートと厳しい品質管理によって、良質な状態で岡崎にて提供しています。
お客様の期待にお応えするサービス
和牛と相性抜群のワインやウイスキーなどのドリンクも豊富に取り揃えています。厳選したワインは和牛の味を引き立てる銘柄揃いで、食事とのペアリングをお楽しみいただけます。お客様の安全と健康を第一に考え、食材の管理から調理、サービスに至るまで徹底した衛生管理を行っています。安心してお食事を楽しんでいただける環境を岡崎で整えていますので、心ゆくまで和牛の美味しさをご堪能ください。スタッフ一同、心を込めたおもてなしでお迎えし、お客様のご期待にお応えするサービスを高級な焼肉店として提供いたします。
様々な味わいを楽しめる上質な和牛
多彩な和牛をご用意し、ジューシーな上カルビや旨味が凝縮したハラミ、生で提供するタンなど、上質な味わいを感じていただけるお肉を提供いたします。また、肉の質だけでなくタレにもこだわり、長年の経験と研究から生まれたタレは和牛の旨味を引き立てます。新鮮な野菜や特製のサイドメニューも豊富に取り揃え、特に、シャキシャキの野菜と一緒に楽しむ焼肉はより一層美味しさが際立ちます。牛タンウィンナーやチャンジャなど、こだわりの逸品も岡崎でご用意して、お越しをお待ちしています。
