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新鮮なうなぎを厳選し、豊かな風味とふっくらとした食感を存分にお楽しみいただけるよう、こだわりの調理法で提供しています。香ばしく焼き上げたうなぎはお肉との相性も抜群で、特別なひとときを一層引き立てます。職人が丁寧に捌き、秘伝のタレを使ってじっくりと焼き上げたうなぎを岡崎でご堪能いただけます。

うなぎの美味しさを引き立てるためにこだわりのタレを使用し、じっくりと煮込むことで、うなぎに絶妙な甘みとコクを加えます。焼肉との相性も抜群で、うなぎの脂と和牛の旨味が融合した深い味わいを、岡崎でお楽しみいただけます。